ヌワラエリヤ
–NUWARA ELIYA–

スリランカ中央高地の澄んだ空気に包まれた高原地帯で育つヌワラエリヤ紅茶。

繊細で華やかな香りと、清々しい渋みが特徴。

ストレートティーにおすすめで、軽やかで透明感のある味わいが楽しめます。

UVA

ウバ

標高1,300m以上の高地で育つ、世界三大銘茶のひとつに数えられるウバ紅茶。

きりりとした渋みと、深みのあるコク、個性的で爽やかな香りが特徴。

ストレートティーはもちろん、ミルクティーにもおすすめ。しっかりとした味わいで、飲みごたえのある一杯が楽しめます。

DIMBULA

ディンブラ

スリランカ中央高地の西側、標高1,200〜1,600mの高地で育つディンブラ紅茶。

渋みが少なく、まろやかでバランスのとれた味わいが特徴です。

ストレートティー、ミルクティー、アイスティーなど幅広く楽しめる、毎日飲みやすい紅茶です。

KANDY

キャンディ

スリランカ中央内陸部、かつてシンハラ王朝があった古都キャンディを中心とした平原部の標高700~1,400mで栽培される紅茶(ミディアムグロウンティー)です。『セイロンティーの父』と呼ばれるスコットランド人ジェームス・テイラーがスリランカで初めて紅茶の栽培に成功したセイロンティー発祥の歴史的な場所でもあります。年間を通して涼しく気温が安定しているので紅茶の品質も安定しています。鮮やかな紅色をした美しい水色(すいしょく)が特徴。渋みが少なくマイルドな味わいですっきりと口当たりの良い飲みやすい紅茶です。アイスティーにしてもタンニンが少ないのでクリームダウン(濁り)を起こしにくくきれいな色も楽しめます。

SABARAGAMUWA

サバラガムワ

スリランカ内陸部の中央山脈南西側、ルフナの北に位置し、豊かな自然、文化遺跡、秘境などが多様性に富んだ地形を形成し、宝石が採掘されるラトゥナプラがあることで知られています。標高600m以下の低地で栽培されるLowGrownTea。ルフナ同様低地産特有の茶葉はサイズが大きく黒っぽいのが特徴で水色は濃く深いコクがあります。キャラメルや蜂蜜のような香りを持ちしっかりした豊かな味わい。

RUHUNA

ルフナ

スリランカ南西部の標高2000フィート(約610m)以下の地域る低産地(ローグロウン)の紅茶です。ルフナとは現地シンハラ語で『南』という意味でディンブラのある山岳地帯をさらに南下したところから始まり、宝石で有名なラトゥナプラや島の最南端マータラ、世界遺産の街並でも知られるゴール周辺まで広がっています。高温多湿な熱帯雨林で育つため葉が大きく発酵に時間がかかるため独特のスモーキーフレーバーと濃く重みのある強い味がありながら渋みが少ないの特徴です。